小豬妹闖天涯

家裡總是吃完飯剩飯太多

剩飯通常都拿來煮稀飯或炒飯

但每次豬妹煮稀飯都會黏鍋底，洗碗整個好麻煩

炒飯又會炒得滿身汗而且又太濕 

直到有一天吃飯看到歡樂智多星

裡面的食物單元拯救了我

有一集再教「如何炒出粒粒分明又好吃的炒飯」

豬妹就把它學起來了!!

事不宜遲~~來炒炒飯吧

需要備的材料有：

1.隔夜飯

2.培根丁

3.青蔥

4.鹽巴適量

5.白胡椒粉適量

6.黑胡椒粒適量

7.三色豆適量

8.沙拉油少許

9.蛋黃1-2個

10.蛋白1-2個

11.醬油些許

12.蒜頭 (豬妹喜歡放蒜頭下去爆香)

材料準備好了，我們就開始做吧!!

步驟：

1.倒入些許油，將蒜頭、培根、三色豆炒香後盛盤

2.再將蛋白炒熟盛盤

3.將隔夜飯抓散

4.再將蛋黃倒入冷飯中拌勻 ((這樣才不會黏鍋

5.炒菜鍋倒入些許油後開中火加熱

6.倒入冷飯拌炒

7.炒至蓬鬆後，加入鹽巴、培根與三色豆拌炒

8.加入適量醬油翻炒，最後加入青蔥炒至轉綠即可

香噴噴的蛋炒飯就完成拉~~~

這次豬妹炒得超成功!!!

主要是炒完我還沒有流汗 

想想之前炒完飯就跟運動完一樣，汗流得跟什麼一樣

說到這次炒飯不得不說...

炒的很不費力又不黏鍋，而且花的時間又短

重點是飯不溼!!!非常的Q彈~~ 

連家人都說好吃呢!

有興趣的人也可以試著做看看喔~